区分/濃厚トンコツスープ+うかじオリジナル醤油ダレ(ちぢれ細平麺)
品名/こくトンコツ
価格/¥730
特徴/丹念に煮込んだ濃厚なトンコツスープに、うかじオリジナルの醤油ダレをブレンドした今までにない沖縄そばのトンコツだし!さらに上質な背脂の旨み成分をプラスして奥行きのある深い味わいを創出しました。麺はコシの強いちぢれ細平麺。トッピングの豚肉は、トロトロになるまで煮込まれた口の中でとろける絶妙の逸品。創作沖縄そばらしく、白ネギと海苔、青野菜もトッピングしました。
※大は100円増し、小はありません。
お肉のトッピング
三枚肉(小2枚)
てびち(1個)
軟骨ソーキ(1個)
ソーキ(1個)
140円150円 110円 180円


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